НАТУРАЛЬНЫЕ ДРОЖЖИ, 5 kg
Единица: tükid
Кол-во: В наличии
Кол-во: В наличии
Цена:
6,29 €/кг
31,46 €
6,29 €/кг
НАТУРАЛЬНЫЕ ДРОЖЖИ (dry mother yeast), 5 kg
Сушеные натуральные дрожжи
Порошок сухих натуральных дрожжей позволяет значительно улучшить структуру теста. Помимо того, что он делает шарик теста гораздо более эластичным и облегчает его вытяжку, он придает приготовленной пицце больший вкус, аромат и хрусткость, как в горячем, так и в холодном виде. Однако присутствие натуральных дрожжей также заметно на глаз, поскольку они придают готовому продукту более золотистый цвет.
ОТЛИЧИТЕЛЬНЫЕ ОСОБЕННОСТИ
Его использование позволяет уменьшить количество пивных дрожжей или сухих дрожжей в различных рецептах. Дозы, с которыми его следует использовать, составляют от 2% до 5% от общего веса муки.
Как его использовать
От 2% до 5% от общего веса муки.
Порошок сухих натуральных дрожжей позволяет значительно улучшить структуру теста. Помимо того, что он делает шарик теста гораздо более эластичным и облегчает его вытяжку, он придает приготовленной пицце больший вкус, аромат и хрусткость, как в горячем, так и в холодном виде. Однако присутствие натуральных дрожжей также заметно на глаз, поскольку они придают готовому продукту более золотистый цвет.
ОТЛИЧИТЕЛЬНЫЕ ОСОБЕННОСТИ
Его использование позволяет уменьшить количество пивных дрожжей или сухих дрожжей в различных рецептах. Дозы, с которыми его следует использовать, составляют от 2% до 5% от общего веса муки.
Как его использовать
От 2% до 5% от общего веса муки.
| weight | 5 |
Схожие продукты
"Pizza Verace" тип 00, W320, Мука для пиццы 25 кг - Выдержка теста 12/16 часов при комнатной температуре. Хранение теста В холодильнике при температуре 4°C до 3 дней
, Кол-во: Свяжитесь с нами по электронной почте, чтобы заказать этот товар
34,88 €
"Pizza Italiana" 0 W250, Мука для настоящих итальянских пицц 5 кг - время созревания пиццы до 48 часов
, Кол-во: В наличии
7,92 €
Сухие пивные дрожжи для ПИЦЦЫ , 0,5 кг
, Кол-во: В наличии
7,73 €
"Фрумента" Тип 00 Мука против комков мягкой пшеницы для свежих макаронных изделий - 5 кг.
, Кол-во: В наличии
7,19 €
"Le Origini" тип 1 Цельнозерновая мука, 5 кг
, Кол-во: В наличии
8,02 €
